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SERVICIOS Y OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE Y BAR
Tipo de curso Ver curso
Servicio Básico de Restaurante-Bar
Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostelería
Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración
Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Pre-Servicio
Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Post-Servicio en el Restaurante
Aprovisionamiento, Bebidas y Comidas Rápidas
Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración
Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar
Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar
Técnicas de Servicio de Bebidas y Alimentos en Barra y Mesa
Bebidas
Servicio de Vinos
Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-Cafetería
Gestión del Bar-Cafetería
Control de la Actividad Económica del Bar y Cafetería
Aplicación de Sistemas Informáticos en Bar y Cafetería
Servicio en Restaurante
Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante
Servicio y Atención al Cliente en Restaurante
Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante
Servicio de Vinos
Elaboración y Acabado de Platos a la Vista del Cliente
Servicios Especiales en Restauración
Camarero
Cata de Vinos - Maridaje - Sumiller
Viticultura, Enología y Cata